第一百章 新店开业，却遇到棘手之事（加更）
第一百章新店开业，却遇到棘手之事（加更）
翠兰听闻，纳闷道：“啥？祖屋？啥意思？”
她和颜贵一直在打着如意算盘：
等老娘一过世，就将两个弟弟赶滚蛋，独霸祖屋。
如同当年颜家赶走颜墨般，如出一辙。
可时过境迁，年家当道！
年晓米怎么可能再让这一幕发生！
他抿了口金银花茶，笑道：
“呵呵，没错，我们是该新账老账一起算算了！”
翠兰横眉冷对，“什么新账老账？我听不懂！”
“听不懂就对了！正好，今天老族长还有部分村民都在，咱们就摆在台面说事。”
他掰着手指故意算起。
“颜墨呢，六岁被赶出颜家，今年二十二岁，算一算你们霸占祖屋十四年了！”
玉虎偷偷在他耳边说道：
“二哥，算错了，是十六年。”
年晓米尴尬一笑，“对，十六年！”
颜贵不解道：“所以呢？”
“所以啊，我要替颜墨收回属于他的部分。”
翠兰原打算独占祖屋，听年晓米如是说，心中大惊！
忙起身叉腰怒道：“你啥意思？”
年晓米淡淡一笑：“有理不在声高，我的意思就是，祖屋咱们重新分配！”
“咋……咋分配？”颜贵一阵紧张。
“颜家祖屋共两进八间房，还不算灶房、柴房和库房，按照四家分，一家得两间。”
颜贵糊涂了：
“四家？咋会有四家？我、舒白、满堂，不才兄弟三人吗？”
颜墨一鸣惊人：
“还有我！”
“你？！”颜贵愣住。
年晓米义正言辞道：“没错！除了你们兄弟三人，颜墨那份也要算上！”
翠兰怒吼：“凭啥？”
“凭啥？就凭你们颜家的贪得无厌！”年晓米毫不客气。
翠兰开始听到分祖屋，倒也不算太怕。
就算兄弟三人瓜分，祖屋最后还是他们的。
可如果这颜墨掺和进来，那就麻烦！
颜贵气得直喘：“俺就搞不懂，好好的为啥要分家？俺们对弟弟也不差啊。”
兰花姐今天因为李大白在，不想表现得太泼辣。
他一直隐忍着。
可此刻，忍无可忍，霍地起身，指着颜贵破口大骂：
“你们这生孩子不长腚眼的狠心哥嫂！怎么好意思说得出口哟！你家八间房，偏偏把弟兄两赶到阴暗的柴房住，这也叫对他们不差？你那逼嘴还真啥都敢说……”
脏话刚蹦出，他就连忙捂嘴，面红耳赤地望向李大白。
而李大白正托着腮，看入迷了。
他就喜欢兰花姐撒泼的样子……
太可爱了！
连骂出的脏话，听起来都像天籁之音……
翠兰不干了，表弟当着那么多人面，让自己下不了台？
她走过去就想干仗。
薛有容站起，来到她面前。
“哟！怎么？想打架？”
翠兰还真有些怵薛有容。
薛有容的泼辣也是十里八村闻名的。
看到她的气势汹汹，翠兰立马矮了一截。
老族长此时点燃旱烟，摆摆手。
“俺说句公道话，这颜家的恩恩怨怨，俺也看在眼中。颜家四兄弟，老大过世，老三倒插门，老四进城，老三老四也都主动放弃祖屋，都立了字据的，但老大这一脉倒没说过要放弃祖屋。”
翠兰和颜贵听老族长如是说，汗如雨下。
老族长咳嗽一声，继续说道：
“这颜家老大一脉，现在就是颜墨了，他要是想得到自己的一份，也是理所当然的。”
老族长在村里毕竟德高望重，翠兰也不敢造次。
但让她乖乖让出祖屋，无论如何也是不情缘的。
“年晓米！我就知道你不是什么好东西！凭颜墨个大傻子，打死也想不出分祖屋的念头，就是你背后捣鬼！”
年晓米哈哈笑了起来：
“你真是高抬我了，我有你精明吗？都算计到两个弟弟身上了！”
就在此时，水云烟站了出来。
“房子这样分不对！”
所有人听闻，都愣住，连年晓米都疑惑地望着他。
水云烟悠悠然道：
“有件事我一直没说，也是事关祖屋的。”
翠兰听到此，一股不详的预感浮现。
“村长临终前，写了遗嘱，并在村公所证词了，这个老族长应该是知道的。”
颜贵傻眼了。
“遗嘱？啥遗嘱？俺怎么不知道？”
兰花姐偷偷捂嘴笑了起来，再望向水云烟的眼神充满赞许。
这娃娃，没白教！
原来，村长病榻之际，兰花姐曾教导水云烟，不能就不明不白的净身出户。
然后出教他在床头再次使用美男计，让村长心甘情愿写下遗嘱……
众人纷纷望向老族长。
老族长点点头，“的确有此事，遗嘱的副本，还在村公所留存哩。”
翠兰不安道：“遗嘱……咋说的？”
水云烟清清嗓音：
“八间厢房，颜学礼过世后，将其中四间留给水云烟！”
“啊！这个死公爹！死了还留这一手！”
翠兰破口大骂，然后扑向水云烟。
“我就知道你个骚狐狸精，没安好心！今天俺要撕了你！”
还没扑上前，顾云峰一个箭步，一把薅住他的衣领。
“你这婆娘，一直欺负水云烟，今天也该替他还了这个怨！只是俺不打女人，有容姐……”
薛有容明白，笑了笑：“你不打女人，那让我来。”
话落！
啪啪啪几巴掌扇到翠兰脸上。
翠兰被打蒙了，想要还手。
但是看到涌上来的童家三姐妹，还有童嫂、小青等妇人，个个气势汹汹。
她不敢造次，坐在地上拍着地，嚎啕大哭起来。
薛有容没理会她，掰指算了算，开心地前仰后合。
“所以，这样算来，水云烟得到四间，那剩下的四间颜贵夫妇只能得到一间呢。”
翠兰一边撒泼一边指着众人骂道：
“好哇你们！俺娘还没死呢，就要瓜分家产了……”
年晓米笑道：“放心，暂时不会，等你娘走了后，咱们再分。”
颜贵也是气得七窍生烟，指着大院颤声道：
“年晓米，你家房子恁大，咋还非看上俺家的房呢？做事别太绝了！”
年晓米这才正色道：
“太绝了？这话应该我对你说才是！再说了，俺家房子大是一码事，要回应得的祖屋是另一码事！”
颜墨起身，脸色一黑：
“不送！”
家主这是驱客了。
一开始，他还很是纳闷：
按照年晓米的脾气，是不会请颜贵夫妇进来吃饭的。
搞了半天，他是另有目的！
哈哈，这个可爱的机灵鬼，爱死他了，晚上好好犒劳犒劳宝贝……
颜贵搀着媳妇，灰溜溜地走出大院。
翠兰一路还不停咒骂着，“分祖屋？我呸！你们一砖一瓦都别想拿到！”
虽然有了这段插曲，但是并不影响火锅宴的圆满成功。
年晓米更是坚定了开火锅店的决心。
等客人散去，年晓米来到堂屋，发现颜墨正心满意足地躺在藤椅上摸着肚子，就像个老太爷。
“洗碗！”
年晓米走过去，坐在他身旁，脑袋靠在他的胳膊上。
颜墨懒洋洋嘟囔着：
“让俺睡会儿。”然后发出鼾声。
不知是真的还是装的……
准备一天的宴席，把年晓米也累得要死。
于是，靠在他身上也沉沉睡去。
等醒来时，已经躺在了床上。
颜墨还拿着蒲扇给他扇着，满眼都是宠爱的目光。
年晓米起身。
颜墨轻声问：“咋啦？我吵醒你了？”
年晓米有些迷糊地挠挠头。
“洗澡澡……”
年晓米是个爱干净的人，尤其大夏天，不洗澡咋能上床睡觉？
颜墨溺宠地笑了起来。
这个干净的小家伙，睡觉都不忘洗澡。
于是一把将他抱在怀中。
“走，哥哥带你去洗澡澡。”
年晓米此刻就像只乖巧的小绵羊，嘴巴吐着小泡泡，然后又睡了过去。
直到感觉到水波荡漾，这才醒过来。
睁眼就望见颜墨的大家伙……
于是，两人洗了个鸳鸯浴。
不过，看到心爱的宝贝今天似乎有些累，颜墨放过他，没有再折腾……
一夜好眠。
翌日清早，年晓米神清气爽。
等下了楼，颜墨从厨房端来热气腾腾的饭菜。
年晓米背着手，闲庭信步地走向前检阅起来。
鸡丝南瓜粥，酱黄瓜，一碟卤鸡爪、玉米馒头，煎鸡蛋。
恩，还不错！
年晓米满意地点点头，一屁股坐下等着颜墨将碗筷拿来……
直到天大亮，薛掌柜让进货的伙计带话：
他的相好、城里商铺的房主回城了。
于是，年晓米和颜墨再次驾车来到海州城。
和薛掌柜碰面后，三人来到中心地带的一条商业街。
在石拱桥旁，有个不算很大铺面，但是门口的空地倒是很宽敞。
店主已经等候多时，和年晓米等寒暄一番，便带着他们参观起来。
店铺不大，但安置五张桌子应该没问题。
门口的空地，大约也能摆个五六桌。
除了门厅，后面还有个厨房和杂货间。
年晓米点点头，感觉大小正合适，要真的像酒楼那般，他和颜墨还未必忙得过来。年晓米征询地看了看颜墨。
颜墨也是点点头。
年晓米拿定主意，笑道：“行，就这间了！租金怎么算？我打算租一年。”
经过薛掌柜的调节，最终将租金定在4银每月。
年晓米很是满意，爽快地签了文书，办了手续，拿到钥匙。
哈哈！
这可是他拥有的第一间城里的店铺！
在城里开店并非易事，比在村里要麻烦得多。
装修店面、厨具设备的填补、聘请伙计、店铺宣传等等。
因为小店还算干净整洁，在装修上，年晓米并没费太大功夫。
只是让颜墨做了些竹片挂在墙上。
一是装饰，二是遮挡墙上有些坑洼的小洞。
他还特意制作了一副对联挂在墙上：
“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”
这是出自白居易的《问刘十九》。
此外，桌椅都是新打造的，这样看起来也是焕然一新。
他在墙的一侧，打了个木质货架，上面摆着小竹篮，里面放着用竹签串好的蔬菜和肉丸之类。
至于经营种类，年晓米决定，除了火锅，再增设麻辣烫。
这也是他前世最爱吃的。
店铺的雏形有了，接下来就是宣传。
年晓米给小店取名“海底捞”，然后拿来画纸，花了一天功夫画了十几张宣传画。
宣传画很逼真，看着就有食欲。
除了店门口，他们还将宣传画贴在了城里显眼的位置。
年晓米贴的时候还在庆幸：
幸好古代贴小广告没人管，要不然，按照年晓米贴在城门楼下的举动，绝对被抓起来……
虽然，晓米没将火锅放到自己店里卖，但薛掌柜却丝毫没生气。
新菜品推广后，他都忙不过来了，也没精力再去经营火锅。
年晓米本打算去牙行请个伙计，薛掌柜却帮他介绍了一个。
此人叫刘叁，家就住在城里，虽然只有十六岁，却机灵地很，也能说会道。
月钱每月五百文钱，干好了还有奖励。
年晓米打听过，这个月钱已经算很高了。
但只要伙计吃苦耐劳，他不介意大方点。
除了颜墨和年晓米，家人都来帮忙准备。
刘叁带着玉虎和妞妞、还有水云烟，拿着铜锣在城里走街串巷地吆喝起来：
“海底捞明天开业咯，好吃的麻辣烫和火锅，一律八折！”
兰花姐等人则留在店里，帮忙做竹签、串肉丸、打理蔬菜。
一个时辰后，刘叁等人才回到店里。
“俺们回来啦。”
年晓米笑道：“辛苦了，桌上有沏好的金银花茶，自己倒些吧。”
“谢谢小老板。”
年晓米瞄了一眼他，纠正道：
“以后记住啊，我是大老板，他才是小老板。”
刘叁一愣，望向颜墨，心中一阵狐疑。
颜墨却憨憨地笑了起来，“没错，他才是大老板。”
年晓米一脸得瑟！
“是，年大老板。”
刘叁笑嘻嘻应道，喝完水便帮小勇他们清洗蔬菜。
厨房有个后门通往后院，那里还有口水井，洗菜倒是很方便。
“刘叁，别洗了，过来我教你串麻辣烫。”
年晓米将他喊过来，指点着：
“菜分荤素两种，荤串两文钱，素串一文钱，结账的时候以竹签数量为准……”
之后，又教了他如何熬制大骨汤。
“咱们的吃食不适合早上吃，所以每天中午前开业，我们一早会把菜带来，你今后负责早上将骨头汤熬好，洗菜、串菜。等开门后招待客人，今天看你蛮卖力，晚上留在店里吃吧。”
刘叁大喜，庆幸自己找了个好东家。
“多谢两位老板！”
就这样忙碌了一天，回到家，天已经黑透。
第二天公鸡刚打鸣，两人又赶着驴车往城里去。
刘叁是个勤快的伙计，比他们来的还早。
等到了中午，颜墨点燃鞭炮，和年晓米共同揭下“海底捞”的牌匾。
至此，第二家小店正式开业。
只是这次开在了海州城里。
店内一共五张特制的桌子，每张中间有个镶嵌的炭炉，专门用来吃火锅。
店外空地摆了六张桌子，是招待吃麻辣烫的客人。
一口大铁锅放在门口，里面煮着麻辣烫的汤汁。
加了各种香料的浓汤煮沸，异香随风飘散，引得很多路人前来观看。
加上昨日的宣传非常见效，不一会儿，小店就挤满了人。
刘叁的嗓门很高亢，“好吃的麻辣烫和火锅！保准你吃得过瘾，天天想吃！”
这句话一点不假，昨天他刚吃过，今天又想吃了。
他引导着客人来到木架前，递上小篮筐。
客人们还是头一回见到如此自由的取菜方式，纷纷饶有兴趣地将菜放入篮子。
门口的桌子很快坐满，里面的火锅也人满为患。
麻辣与鲜香的碰撞，红油油的辣汤被炭炉烧得冒泡，各种食材在里面释放着原汁原味。
不一会，小店就座无虚席。
年晓米笑眯眯地望着，心里乐开了花。
有些买麻辣烫的客人，看到没座位，很是失望。
年晓米灵机一动，笑脸盈盈道：
“这样，各位挑好菜品，然后去外面烫好直接拿在手中吃呗。”
听到还能这样吃，很多人放弃了等座，直接挑菜烫菜，结账打包，边走边吃。
很快，大街上到处散发着麻辣烫的香辣味道。
年晓米不亏有着经营头脑。
因为这就叫做——行走的广告！
座无虚席的场面一直持续到傍晚。
到了闭店后，天已黑。
年晓米数了数今天的收入，总共赚了八两！
两个月的房租轻轻松松赚回来了。
不过，他也发现了问题。
那就是人手严重不够！
颜墨试探性地问道：
“要不，再请个伙计？”
年晓米算了算，裆下拍板，“明日再请两个伙计，刘叁，你以后只负责熬汤和收钱。”
多两个伙计也就一两银子的事，划算！
把银钱装入钱袋，锁好店门，赶着驴车，在暮色中往家赶去。
颜墨右手扬鞭，左手将年晓米搂在怀中……
就这样，过了半个月。
一直到了桂花飘香的八月。
“海底捞”的生意依旧火爆。
除了刘叁，年晓米又请了两个伙计，有时候忙不过来的时候，薛掌柜也会派一两个人来帮忙。
此外，年晓米和隔壁杂货店的老板商量，想占用他家门口的空地摆上四张桌子。
老板本来不同意，年晓米开出每月一百文钱的场地费，加上他会做人，时不时送来碗香喷喷的麻辣烫。
老板终于笑着点头答应。
“海底捞”的名头越来越响。
甚至海州城的巡抚（市长）都亲自来品尝，并且上了瘾。
年晓米自然分文不取。
这也是他的聪明之处，做生意光有钱不行，也要有些背景的……
颜墨四叔也开了酒楼，就在薛掌柜家对面。
他看到年晓米的火锅店日益红火，极其羡慕嫉妒恨！
除了他家，还有两家酒楼也尝试着做麻辣烫和火锅。
很可惜，不管他们怎么折腾，最关键的汤料味道就是差太多！
客人吃了一次后，再也不去了。
颜墨四叔也三番五次来找年晓米，想要买秘方，被年晓米毫不犹豫地拒绝……
钱是赚了，人自然没往日那么清闲。
年晓米和颜墨天天都要往城里跑，早出晚归，很是辛苦。
再过一个月就要秋收了，顾云峰和水云烟的婚礼也迫在眉睫……
这天上午，刘叁已经将汤汁熬好，正把蔬菜和肉串往架子上摆。
可另外两个伙计却迟迟没到。
年晓米皱眉问道：“田五和王福来咋还没到？他两一起休假了吗？”
刘叁一脸茫然地摇摇头，“不晓得啊？”
年晓米又看了看正往外搬大锅的小老板。
颜墨也摇摇头：“他们也没和我说要休假哩。”
“这两个家伙，平日倒蛮勤劳，今天咋回事？一点组织纪律性都没！扣了今天双倍工钱！”
年晓米很是不满。
就在此时，有人敲门，年晓米以为是他两，忙走去开门。
只见一个年迈的老妇走了进来。
她佝偻着腰扶住墙，神色带着些许不安。
“你可是年老板？”
“正是！”
年晓米疑惑地走向前，“大娘，有什么事吗？”
老妇这才带着哭腔说道：
“年老板，我家孙儿田五今日没法来上工了，昨晚他被人打了，说有人逼他要什么秘方……”
年晓米神色大变，望向颜墨。
颜墨也是眸光乍寒。
正当年晓米欲细问，门口又跑来了位中年男子。
“你们是店老板吗，我弟弟王福来昨晚……”
“也被人打了？！”
年晓米接话问道。
男子一愣，很快点点头。
“他一晚上都没回来，我和他嫂子去找的时候，才发现躺在小巷子里，头上还被套着麻袋，他现在浑身是伤，正躺在榻上呢。”
刘叁一听，暗自庆幸。
这些天家里来客不够住，他暂时住在店里，躲过一劫……
年晓米听闻，怒不可遏！
颜墨更是狠狠一拳砸向桌子！
不过，年晓米很快冷静下来，吩咐刘叁拿出十两银子。
“田大娘，王大哥，这事因小店而起，实在很抱歉。这十两银子，你们每家五两，拿去给两个娃看病。”
两个家属瞬间呆滞住了。
五两银子啊！
相当于家里一年的收入了！
“俺们……俺们不是来要钱的，只是告知……”
年晓米微笑道：
“我知道，但是这个钱无论如何你们都要收下，另外转告他两，安心养伤，伤好了随时欢迎回来。也请他们放心，这件事不会轻易罢休，我们会妥善解决的！”
两人互相对视一眼，犹豫地接了钱。
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翠兰听闻，纳闷道：“啥？祖屋？啥意思？”
她和颜贵一直在打着如意算盘：
等老娘一过世，就将两个弟弟赶滚蛋，独霸祖屋。
如同当年颜家赶走颜墨般，如出一辙。
可时过境迁，年家当道！
年晓米怎么可能再让这一幕发生！
他抿了口金银花茶，笑道：
“呵呵，没错，我们是该新账老账一起算算了！”
翠兰横眉冷对，“什么新账老账？我听不懂！”
“听不懂就对了！正好，今天老族长还有部分村民都在，咱们就摆在台面说事。”
他掰着手指故意算起。
“颜墨呢，六岁被赶出颜家，今年二十二岁，算一算你们霸占祖屋十四年了！”
玉虎偷偷在他耳边说道：
“二哥，算错了，是十六年。”
年晓米尴尬一笑，“对，十六年！”
颜贵不解道：“所以呢？”
“所以啊，我要替颜墨收回属于他的部分。”
翠兰原打算独占祖屋，听年晓米如是说，心中大惊！
忙起身叉腰怒道：“你啥意思？”
年晓米淡淡一笑：“有理不在声高，我的意思就是，祖屋咱们重新分配！”
“咋……咋分配？”颜贵一阵紧张。
“颜家祖屋共两进八间房，还不算灶房、柴房和库房，按照四家分，一家得两间。”
颜贵糊涂了：
“四家？咋会有四家？我、舒白、满堂，不才兄弟三人吗？”
颜墨一鸣惊人：
“还有我！”
“你？！”颜贵愣住。
年晓米义正言辞道：“没错！除了你们兄弟三人，颜墨那份也要算上！”
翠兰怒吼：“凭啥？”
“凭啥？就凭你们颜家的贪得无厌！”年晓米毫不客气。
翠兰开始听到分祖屋，倒也不算太怕。
就算兄弟三人瓜分，祖屋最后还是他们的。
可如果这颜墨掺和进来，那就麻烦！
颜贵气得直喘：“俺就搞不懂，好好的为啥要分家？俺们对弟弟也不差啊。”
兰花姐今天因为李大白在，不想表现得太泼辣。
他一直隐忍着。
可此刻，忍无可忍，霍地起身，指着颜贵破口大骂：
“你们这生孩子不长腚眼的狠心哥嫂！怎么好意思说得出口哟！你家八间房，偏偏把弟兄两赶到阴暗的柴房住，这也叫对他们不差？你那逼嘴还真啥都敢说……”
脏话刚蹦出，他就连忙捂嘴，面红耳赤地望向李大白。
而李大白正托着腮，看入迷了。
他就喜欢兰花姐撒泼的样子……
太可爱了！
连骂出的脏话，听起来都像天籁之音……
翠兰不干了，表弟当着那么多人面，让自己下不了台？
她走过去就想干仗。
薛有容站起，来到她面前。
“哟！怎么？想打架？”
翠兰还真有些怵薛有容。
薛有容的泼辣也是十里八村闻名的。
看到她的气势汹汹，翠兰立马矮了一截。
老族长此时点燃旱烟，摆摆手。
“俺说句公道话，这颜家的恩恩怨怨，俺也看在眼中。颜家四兄弟，老大过世，老三倒插门，老四进城，老三老四也都主动放弃祖屋，都立了字据的，但老大这一脉倒没说过要放弃祖屋。”
翠兰和颜贵听老族长如是说，汗如雨下。
老族长咳嗽一声，继续说道：
“这颜家老大一脉，现在就是颜墨了，他要是想得到自己的一份，也是理所当然的。”
老族长在村里毕竟德高望重，翠兰也不敢造次。
但让她乖乖让出祖屋，无论如何也是不情缘的。
“年晓米！我就知道你不是什么好东西！凭颜墨个大傻子，打死也想不出分祖屋的念头，就是你背后捣鬼！”
年晓米哈哈笑了起来：
“你真是高抬我了，我有你精明吗？都算计到两个弟弟身上了！”
就在此时，水云烟站了出来。
“房子这样分不对！”
所有人听闻，都愣住，连年晓米都疑惑地望着他。
水云烟悠悠然道：
“有件事我一直没说，也是事关祖屋的。”
翠兰听到此，一股不详的预感浮现。
“村长临终前，写了遗嘱，并在村公所证词了，这个老族长应该是知道的。”
颜贵傻眼了。
“遗嘱？啥遗嘱？俺怎么不知道？”
兰花姐偷偷捂嘴笑了起来，再望向水云烟的眼神充满赞许。
这娃娃，没白教！
原来，村长病榻之际，兰花姐曾教导水云烟，不能就不明不白的净身出户。
然后出教他在床头再次使用美男计，让村长心甘情愿写下遗嘱……
众人纷纷望向老族长。
老族长点点头，“的确有此事，遗嘱的副本，还在村公所留存哩。”
翠兰不安道：“遗嘱……咋说的？”
水云烟清清嗓音：
“八间厢房，颜学礼过世后，将其中四间留给水云烟！”
“啊！这个死公爹！死了还留这一手！”
翠兰破口大骂，然后扑向水云烟。
“我就知道你个骚狐狸精，没安好心！今天俺要撕了你！”
还没扑上前，顾云峰一个箭步，一把薅住他的衣领。
“你这婆娘，一直欺负水云烟，今天也该替他还了这个怨！只是俺不打女人，有容姐……”
薛有容明白，笑了笑：“你不打女人，那让我来。”
话落！
啪啪啪几巴掌扇到翠兰脸上。
翠兰被打蒙了，想要还手。
但是看到涌上来的童家三姐妹，还有童嫂、小青等妇人，个个气势汹汹。
她不敢造次，坐在地上拍着地，嚎啕大哭起来。
薛有容没理会她，掰指算了算，开心地前仰后合。
“所以，这样算来，水云烟得到四间，那剩下的四间颜贵夫妇只能得到一间呢。”
翠兰一边撒泼一边指着众人骂道：
“好哇你们！俺娘还没死呢，就要瓜分家产了……”
年晓米笑道：“放心，暂时不会，等你娘走了后，咱们再分。”
颜贵也是气得七窍生烟，指着大院颤声道：
“年晓米，你家房子恁大，咋还非看上俺家的房呢？做事别太绝了！”
年晓米这才正色道：
“太绝了？这话应该我对你说才是！再说了，俺家房子大是一码事，要回应得的祖屋是另一码事！”
颜墨起身，脸色一黑：
“不送！”
家主这是驱客了。
一开始，他还很是纳闷：
按照年晓米的脾气，是不会请颜贵夫妇进来吃饭的。
搞了半天，他是另有目的！
哈哈，这个可爱的机灵鬼，爱死他了，晚上好好犒劳犒劳宝贝……
颜贵搀着媳妇，灰溜溜地走出大院。
翠兰一路还不停咒骂着，“分祖屋？我呸！你们一砖一瓦都别想拿到！”
虽然有了这段插曲，但是并不影响火锅宴的圆满成功。
年晓米更是坚定了开火锅店的决心。
等客人散去，年晓米来到堂屋，发现颜墨正心满意足地躺在藤椅上摸着肚子，就像个老太爷。
“洗碗！”
年晓米走过去，坐在他身旁，脑袋靠在他的胳膊上。
颜墨懒洋洋嘟囔着：
“让俺睡会儿。”然后发出鼾声。
不知是真的还是装的……
准备一天的宴席，把年晓米也累得要死。
于是，靠在他身上也沉沉睡去。
等醒来时，已经躺在了床上。
颜墨还拿着蒲扇给他扇着，满眼都是宠爱的目光。
年晓米起身。
颜墨轻声问：“咋啦？我吵醒你了？”
年晓米有些迷糊地挠挠头。
“洗澡澡……”
年晓米是个爱干净的人，尤其大夏天，不洗澡咋能上床睡觉？
颜墨溺宠地笑了起来。
这个干净的小家伙，睡觉都不忘洗澡。
于是一把将他抱在怀中。
“走，哥哥带你去洗澡澡。”
年晓米此刻就像只乖巧的小绵羊，嘴巴吐着小泡泡，然后又睡了过去。
直到感觉到水波荡漾，这才醒过来。
睁眼就望见颜墨的大家伙……
于是，两人洗了个鸳鸯浴。
不过，看到心爱的宝贝今天似乎有些累，颜墨放过他，没有再折腾……
一夜好眠。
翌日清早，年晓米神清气爽。
等下了楼，颜墨从厨房端来热气腾腾的饭菜。
年晓米背着手，闲庭信步地走向前检阅起来。
鸡丝南瓜粥，酱黄瓜，一碟卤鸡爪、玉米馒头，煎鸡蛋。
恩，还不错！
年晓米满意地点点头，一屁股坐下等着颜墨将碗筷拿来……
直到天大亮，薛掌柜让进货的伙计带话：
他的相好、城里商铺的房主回城了。
于是，年晓米和颜墨再次驾车来到海州城。
和薛掌柜碰面后，三人来到中心地带的一条商业街。
在石拱桥旁，有个不算很大铺面，但是门口的空地倒是很宽敞。
店主已经等候多时，和年晓米等寒暄一番，便带着他们参观起来。
店铺不大，但安置五张桌子应该没问题。
门口的空地，大约也能摆个五六桌。
除了门厅，后面还有个厨房和杂货间。
年晓米点点头，感觉大小正合适，要真的像酒楼那般，他和颜墨还未必忙得过来。年晓米征询地看了看颜墨。
颜墨也是点点头。
年晓米拿定主意，笑道：“行，就这间了！租金怎么算？我打算租一年。”
经过薛掌柜的调节，最终将租金定在4银每月。
年晓米很是满意，爽快地签了文书，办了手续，拿到钥匙。
哈哈！
这可是他拥有的第一间城里的店铺！
在城里开店并非易事，比在村里要麻烦得多。
装修店面、厨具设备的填补、聘请伙计、店铺宣传等等。
因为小店还算干净整洁，在装修上，年晓米并没费太大功夫。
只是让颜墨做了些竹片挂在墙上。
一是装饰，二是遮挡墙上有些坑洼的小洞。
他还特意制作了一副对联挂在墙上：
“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”
这是出自白居易的《问刘十九》。
此外，桌椅都是新打造的，这样看起来也是焕然一新。
他在墙的一侧，打了个木质货架，上面摆着小竹篮，里面放着用竹签串好的蔬菜和肉丸之类。
至于经营种类，年晓米决定，除了火锅，再增设麻辣烫。
这也是他前世最爱吃的。
店铺的雏形有了，接下来就是宣传。
年晓米给小店取名“海底捞”，然后拿来画纸，花了一天功夫画了十几张宣传画。
宣传画很逼真，看着就有食欲。
除了店门口，他们还将宣传画贴在了城里显眼的位置。
年晓米贴的时候还在庆幸：
幸好古代贴小广告没人管，要不然，按照年晓米贴在城门楼下的举动，绝对被抓起来……
虽然，晓米没将火锅放到自己店里卖，但薛掌柜却丝毫没生气。
新菜品推广后，他都忙不过来了，也没精力再去经营火锅。
年晓米本打算去牙行请个伙计，薛掌柜却帮他介绍了一个。
此人叫刘叁，家就住在城里，虽然只有十六岁，却机灵地很，也能说会道。
月钱每月五百文钱，干好了还有奖励。
年晓米打听过，这个月钱已经算很高了。
但只要伙计吃苦耐劳，他不介意大方点。
除了颜墨和年晓米，家人都来帮忙准备。
刘叁带着玉虎和妞妞、还有水云烟，拿着铜锣在城里走街串巷地吆喝起来：
“海底捞明天开业咯，好吃的麻辣烫和火锅，一律八折！”
兰花姐等人则留在店里，帮忙做竹签、串肉丸、打理蔬菜。
一个时辰后，刘叁等人才回到店里。
“俺们回来啦。”
年晓米笑道：“辛苦了，桌上有沏好的金银花茶，自己倒些吧。”
“谢谢小老板。”
年晓米瞄了一眼他，纠正道：
“以后记住啊，我是大老板，他才是小老板。”
刘叁一愣，望向颜墨，心中一阵狐疑。
颜墨却憨憨地笑了起来，“没错，他才是大老板。”
年晓米一脸得瑟！
“是，年大老板。”
刘叁笑嘻嘻应道，喝完水便帮小勇他们清洗蔬菜。
厨房有个后门通往后院，那里还有口水井，洗菜倒是很方便。
“刘叁，别洗了，过来我教你串麻辣烫。”
年晓米将他喊过来，指点着：
“菜分荤素两种，荤串两文钱，素串一文钱，结账的时候以竹签数量为准……”
之后，又教了他如何熬制大骨汤。
“咱们的吃食不适合早上吃，所以每天中午前开业，我们一早会把菜带来，你今后负责早上将骨头汤熬好，洗菜、串菜。等开门后招待客人，今天看你蛮卖力，晚上留在店里吃吧。”
刘叁大喜，庆幸自己找了个好东家。
“多谢两位老板！”
就这样忙碌了一天，回到家，天已经黑透。
第二天公鸡刚打鸣，两人又赶着驴车往城里去。
刘叁是个勤快的伙计，比他们来的还早。
等到了中午，颜墨点燃鞭炮，和年晓米共同揭下“海底捞”的牌匾。
至此，第二家小店正式开业。
只是这次开在了海州城里。
店内一共五张特制的桌子，每张中间有个镶嵌的炭炉，专门用来吃火锅。
店外空地摆了六张桌子，是招待吃麻辣烫的客人。
一口大铁锅放在门口，里面煮着麻辣烫的汤汁。
加了各种香料的浓汤煮沸，异香随风飘散，引得很多路人前来观看。
加上昨日的宣传非常见效，不一会儿，小店就挤满了人。
刘叁的嗓门很高亢，“好吃的麻辣烫和火锅！保准你吃得过瘾，天天想吃！”
这句话一点不假，昨天他刚吃过，今天又想吃了。
他引导着客人来到木架前，递上小篮筐。
客人们还是头一回见到如此自由的取菜方式，纷纷饶有兴趣地将菜放入篮子。
门口的桌子很快坐满，里面的火锅也人满为患。
麻辣与鲜香的碰撞，红油油的辣汤被炭炉烧得冒泡，各种食材在里面释放着原汁原味。
不一会，小店就座无虚席。
年晓米笑眯眯地望着，心里乐开了花。
有些买麻辣烫的客人，看到没座位，很是失望。
年晓米灵机一动，笑脸盈盈道：
“这样，各位挑好菜品，然后去外面烫好直接拿在手中吃呗。”
听到还能这样吃，很多人放弃了等座，直接挑菜烫菜，结账打包，边走边吃。
很快，大街上到处散发着麻辣烫的香辣味道。
年晓米不亏有着经营头脑。
因为这就叫做——行走的广告！
座无虚席的场面一直持续到傍晚。
到了闭店后，天已黑。
年晓米数了数今天的收入，总共赚了八两！
两个月的房租轻轻松松赚回来了。
不过，他也发现了问题。
那就是人手严重不够！
颜墨试探性地问道：
“要不，再请个伙计？”
年晓米算了算，裆下拍板，“明日再请两个伙计，刘叁，你以后只负责熬汤和收钱。”
多两个伙计也就一两银子的事，划算！
把银钱装入钱袋，锁好店门，赶着驴车，在暮色中往家赶去。
颜墨右手扬鞭，左手将年晓米搂在怀中……
就这样，过了半个月。
一直到了桂花飘香的八月。
“海底捞”的生意依旧火爆。
除了刘叁，年晓米又请了两个伙计，有时候忙不过来的时候，薛掌柜也会派一两个人来帮忙。
此外，年晓米和隔壁杂货店的老板商量，想占用他家门口的空地摆上四张桌子。
老板本来不同意，年晓米开出每月一百文钱的场地费，加上他会做人，时不时送来碗香喷喷的麻辣烫。
老板终于笑着点头答应。
“海底捞”的名头越来越响。
甚至海州城的巡抚（市长）都亲自来品尝，并且上了瘾。
年晓米自然分文不取。
这也是他的聪明之处，做生意光有钱不行，也要有些背景的……
颜墨四叔也开了酒楼，就在薛掌柜家对面。
他看到年晓米的火锅店日益红火，极其羡慕嫉妒恨！
除了他家，还有两家酒楼也尝试着做麻辣烫和火锅。
很可惜，不管他们怎么折腾，最关键的汤料味道就是差太多！
客人吃了一次后，再也不去了。
颜墨四叔也三番五次来找年晓米，想要买秘方，被年晓米毫不犹豫地拒绝……
钱是赚了，人自然没往日那么清闲。
年晓米和颜墨天天都要往城里跑，早出晚归，很是辛苦。
再过一个月就要秋收了，顾云峰和水云烟的婚礼也迫在眉睫……
这天上午，刘叁已经将汤汁熬好，正把蔬菜和肉串往架子上摆。
可另外两个伙计却迟迟没到。
年晓米皱眉问道：“田五和王福来咋还没到？他两一起休假了吗？”
刘叁一脸茫然地摇摇头，“不晓得啊？”
年晓米又看了看正往外搬大锅的小老板。
颜墨也摇摇头：“他们也没和我说要休假哩。”
“这两个家伙，平日倒蛮勤劳，今天咋回事？一点组织纪律性都没！扣了今天双倍工钱！”
年晓米很是不满。
就在此时，有人敲门，年晓米以为是他两，忙走去开门。
只见一个年迈的老妇走了进来。
她佝偻着腰扶住墙，神色带着些许不安。
“你可是年老板？”
“正是！”
年晓米疑惑地走向前，“大娘，有什么事吗？”
老妇这才带着哭腔说道：
“年老板，我家孙儿田五今日没法来上工了，昨晚他被人打了，说有人逼他要什么秘方……”
年晓米神色大变，望向颜墨。
颜墨也是眸光乍寒。
正当年晓米欲细问，门口又跑来了位中年男子。
“你们是店老板吗，我弟弟王福来昨晚……”
“也被人打了？！”
年晓米接话问道。
男子一愣，很快点点头。
“他一晚上都没回来，我和他嫂子去找的时候，才发现躺在小巷子里，头上还被套着麻袋，他现在浑身是伤，正躺在榻上呢。”
刘叁一听，暗自庆幸。
这些天家里来客不够住，他暂时住在店里，躲过一劫……
年晓米听闻，怒不可遏！
颜墨更是狠狠一拳砸向桌子！
不过，年晓米很快冷静下来，吩咐刘叁拿出十两银子。
“田大娘，王大哥，这事因小店而起，实在很抱歉。这十两银子，你们每家五两，拿去给两个娃看病。”
两个家属瞬间呆滞住了。
五两银子啊！
相当于家里一年的收入了！
“俺们……俺们不是来要钱的，只是告知……”
年晓米微笑道：
“我知道，但是这个钱无论如何你们都要收下，另外转告他两，安心养伤，伤好了随时欢迎回来。也请他们放心，这件事不会轻易罢休，我们会妥善解决的！”
两人互相对视一眼，犹豫地接了钱。
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