第一百九十九章 买条街
[新]
“同志,我要一碗冰糖雪梨。”
“冰糖雪梨没有了,锅里还在煮,要等一会儿。您要不要试试别的,甘蔗马蹄可以吗？这个也很清甜。或者山楂苹果酪,这个是酸甜口的，您带了孩子,小朋友或许会喜欢。”
“那就要这个山楂什么吧,在这吃。”
杨莹莹收钱的时候,旁边新来帮忙的小姑娘已经手脚麻利地给客人盛好甜汤,见客人一手牵着孩子，杨莹莹又吩咐小姑娘给客人端到桌上去。
小姑娘端完甜汤,见杨莹莹这边又挤满了人,急忙跑回来帮忙。
“店里不能跑，慢一点儿。”杨莹莹眼角余光看见小姑娘的举动，叮嘱了一句。
这是向辰定下的规矩,小吃店生意特别好,经常有忙不过来的时候,早先没重新装修时，都是店员把食物给客人端到桌上的。那会儿就有个店员，帮忙端馄饨的时候太着急跑了两步，被绊了一跤。
也是向辰没经验,做餐饮确实要注意这个问题，都是热腾腾的饭食，摔了弄脏衣服事小,万一把人烫伤了事大。
所以哪怕后来店里换了装修，都是客人买完自己端到桌上，墙边也贴了很多提示语，提醒客人慢走别跑，注意脚下。
其实现在想跑也跑不起来，小吃店生意不管什么都是好到爆，店里挤满了人，根本没法跑。
杨莹莹被调来管新开的糖水铺子，自然也把这个规矩带了过来，她经过这段时间的历练，气质已经大不同前，轻描带写地说一句，就让犯了错的小姑娘低下头。
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小姑娘被杨莹莹说了，缩了缩头，低声到了声歉，然后迅速接手工作，继续给客人盛汤。
糖水铺子生意很好，隔壁小吃店半下午的时候生意都会差一点儿，但是新开的这个糖水铺子却一天到晚生意都很好。
虽然是新开的店，但是有小吃店的人气做打底，杨莹莹又是老顾客们眼熟的，瞅一眼就知道是一家开的。
而且天气渐凉，走在路上冷风一刮，心口都凉飕飕的，这时候来一杯热乎乎香甜甜的热汤，简直再舒服不过了。
所以糖水铺子从开店起，就没经历过低谷期，迅速开始盈利，为向辰赚来更多的小钱钱。
说起这个糖水铺子，不过是向辰临时起意，起先只是他自己觉得冰糖雪梨好喝，想放在店里卖。
这算是他的一个后遗症，以前没做过生意，这会儿当了老板，吃了喝了什么好的，就想自己店里能不能卖。
最开始是在小吃店卖，很受欢迎，虽说豆浆豆腐脑也好喝，但是品种太单一了，而且还有不喜欢豆制品的人呢。
所以冰糖雪梨在小吃店一上，就卖的飞快，但也有客人不喜欢吃梨，就问有没有其他种类。
黄阿姨听见了，回去问向辰，要不要卖点其他的，她还会煮银耳莲子花生红枣等甜汤。
向辰十分心动，但是店里有些放不下了，虽然已经经过一次扩张，把旁边的一间屋子也并了进来，但是小吃店生意太好，依旧显得店太小了。
他们上冰糖雪梨的时候，就是放在豆浆豆腐脑那一块一起卖的，但是现在，那边的桌子已经放不下多余的汤锅了。
向辰把自己关屋里想了一会儿，又把账本拿出来仔细看了看，最后一咬牙，决定再单开一家糖水铺子。
其实应该算是甜品站，但是这会儿大家都喜欢说糖水铺子。
向辰下这个决定也很不容易，他以前从来没有做生意的经验，这家小吃店也是许恒洲开了之后交给他管的。让他自己重新开个新店，他还从来没试过。
下定决心之后，向辰做了一份策划书拿给许恒洲看，就跟刚开始管小吃店的时候许恒洲让他做的那样。
“我打算先卖冬季养生甜汤，我问过葛叔和黄阿姨，他们两个加起来会做好几种，而且我记得你给我看过的菜谱上也有几样，以后可以上新用。”
许恒洲边看策划书便听向辰说他的想法，“等天气热了，可以换消暑的甜品，绿豆汤西瓜汁柠檬水等等，其实我还想卖冰激凌呢。”
向辰说着说着自己笑起来，没有冰激凌的夏天是不完整的夏天，他能吃许恒洲空间里的存货，可惜许恒洲管的特别严，要是自己开店，就有吃不完的冰激凌啦。
“我觉得很好，放心大胆的去做吧！”许恒洲鼓励地拍拍向辰的肩膀，“钱够吗？不够找我拿。”
“够的够的。”向辰把账本拿给许恒洲看，带着点小骄傲：“你看，我有这么多钱了，你要是缺钱也可以跟我说。”
别看卖吃的是个小生意，一个包子一碗面的，但是数量多了，可不少挣钱，向辰现在也是一个颇有身家的小富翁了。
所以这次开新店，他打算多买几间铺子，当初许恒洲开小吃店的时候，房价十分便宜，很轻松就把房子买到手了。
后来小吃店开起来了，他们隔壁那家就租了房子开店跟他们卖一样的东西，但是据店里的小姑娘们打听来的消息，那房租可不算很便宜。
那家店老板很明显是想蹭他们小吃店的人气，而且开始也如愿了，只是后来，向辰把小吃店重新装修，店里一下子又上了很多新品种。
隔壁店却没办法再完全模仿，因为这些新品种，像糯米饭，一次得蒸一大锅，如果卖不完就亏了。豆浆，人家都是一桶一桶的送，炒面炒饭等，都是要人现做，他们人手不够，生意也不够好，做多了怕卖不完。
这样一来，他们店品种单一，味道也不如阳光小吃店生意好，虽然因为价格便宜吸引了一部分客人，但是吃的东西，再便宜能便宜到哪去，也就是一分两分的，大部分人还是更愿意去小吃店吃，又好吃又有面子。
这样一来，隔壁店生意越来越差，甚至因为小吃店生意太红火，房东又想提高房租。
这就让隔壁店老板很委屈了，生意红火的是小吃店，跟他们没关系，为什么要管他们多收钱？
后来隔壁店撑不下去了，就把店关了，也不知道是不是去别处开店了。其实如果他们去别的地方，没有小吃店作对比，周围的人图方便，也会去吃，生意差不了。
隔壁店的后续向辰没多关注，但是房价他关注了的，房东眼红向辰店里的生意，有前车之鉴不敢自己开店，房东也没有做生意的头脑，就找向辰，说要把隔壁房子也卖给他。
但是他要价太高了，简直是狮子大开口，虽然跟后世没得比，但是在现在，这个价算是天价了。
又不是什么四合院，房子里也没埋黄金，向辰更不是傻子，自然不愿意买他房子。
也有跟隔壁店老板一样，想蹭小吃店人气，开新店的，只是卖吃的会被小吃店挤到开不下去，卖其他东西，不知道生意会不会好，房东又死要钱。
所以直到现在，他那房子还没卖出去。
不过向辰这回也不打算便宜那个想坑他大方房东，左边买不了，还有右边呢，实在不行，他去买对面街的房子。
“这回我要多买几间铺子。”向辰跟许恒洲抱怨，明明是他们小吃店把这条街的人气带起来的，结果现在房价竟然也跟着涨了，简直是坑了自己。
“糖水铺子用不了太大的房子吧？”许恒洲说。
“没事，我租出去，反正买房子不会亏钱。”向辰安排的明明白白。
许恒洲一挑眉，笑道：“那这样，我再给你添点儿，你去把这条街买了。”
向辰：“......”
向辰失语了好一会儿，才找回自己的声音：“你在开玩笑吗？”
“谁跟你开玩笑了。”许恒洲叉手坐在向辰对面，一脸正色：“你觉得我当初买铺子，是随便买的吗？”
向辰疯狂摇头，许恒洲继续道：“以后这儿有个大型商场，你小吃店先开着，以后就算动迁，也能先行入驻商场。”
向辰努力翻找了一下自己关于后世首都稀薄的记忆，他没去过，很多地方都只是听说，地名都对不上，不知道也正常。
“那我又能当拆一代啦。”向辰有点兴奋，发家致富靠拆迁，前一世是外公外婆的老房子，这次是他自己买的。
许恒洲被他歪到外国的关注点噎了一下，这时候难道不该畅想一下自己开个牛逼的商场吗？怎么就想着拆迁款了。
“那我钱好像不太够。”向辰又翻了一下自己的账本，跑回屋里把存折也翻了出来，皱眉道：“现在房价都涨了，开新店也要花钱......”
许恒洲说：“大概要多少？我给你添一半。”
向辰摇头：“要不了那么多。”
许恒洲道：“既然要开新店，不如再多开几家，火锅店怎么样？冬天不想吃涮锅子？”
在他看来，买房出租实在是不划算，肯定是要尽量把店面都利用起来的。光出租能挣几个钱，不如让那些店都给他生钱。
“想！”向辰也被激发斗志了，他可是将要拥有一条街的男人，他可以想吃什么卖什么，以后自己随便吃！简直不能更爽。
“还可以开个蛋糕店，只要说是外国的糕点，生意肯定好。有了火锅，怎么能没有烧烤，串串香，冒菜，我还想吃烤鱼，蟹煲......”
说着说着，向辰就暴露心思了，许恒洲轻笑两声，装作没听出来，帮着向辰把他这些都记下来。
满满当当写了一张纸，向辰开心得眉眼弯弯，仿佛已经看到自己从街头吃到街尾而且还不用付钱的美妙场景。
“嗯，真不少。”许恒洲拿起向辰的美食愿望清单、呸，不是，是美食一条街未来规划，仔细看了看，笑着问：“准备一起开？那你可有的忙了。”
向辰僵住，看了眼密密麻麻写着字的纸，脸上的笑容慢慢消失。
他明明最开始只是想买冰糖雪梨，结果变成了开糖水铺子，现在变成一条街......
作者有话要说：面无表情：其实是我的美食愿望清单，为了不变成菜谱，好多我没写！大家有想吃的自行添加，假装我真的开了条给你们随便吃的街......
谢谢胖达的旁次、大猫、李李、小幽是阿飘、妘卿和看不到昵称的小天使的营养液，么么啾~
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“同志,我要一碗冰糖雪梨。”
“冰糖雪梨没有了,锅里还在煮,要等一会儿。您要不要试试别的,甘蔗马蹄可以吗？这个也很清甜。或者山楂苹果酪,这个是酸甜口的，您带了孩子,小朋友或许会喜欢。”
“那就要这个山楂什么吧,在这吃。”
杨莹莹收钱的时候,旁边新来帮忙的小姑娘已经手脚麻利地给客人盛好甜汤,见客人一手牵着孩子，杨莹莹又吩咐小姑娘给客人端到桌上去。
小姑娘端完甜汤,见杨莹莹这边又挤满了人,急忙跑回来帮忙。
“店里不能跑，慢一点儿。”杨莹莹眼角余光看见小姑娘的举动，叮嘱了一句。
这是向辰定下的规矩,小吃店生意特别好,经常有忙不过来的时候,早先没重新装修时，都是店员把食物给客人端到桌上的。那会儿就有个店员，帮忙端馄饨的时候太着急跑了两步，被绊了一跤。
也是向辰没经验,做餐饮确实要注意这个问题，都是热腾腾的饭食，摔了弄脏衣服事小,万一把人烫伤了事大。
所以哪怕后来店里换了装修，都是客人买完自己端到桌上，墙边也贴了很多提示语，提醒客人慢走别跑，注意脚下。
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所以直到现在，他那房子还没卖出去。
不过向辰这回也不打算便宜那个想坑他大方房东，左边买不了，还有右边呢，实在不行，他去买对面街的房子。
“这回我要多买几间铺子。”向辰跟许恒洲抱怨，明明是他们小吃店把这条街的人气带起来的，结果现在房价竟然也跟着涨了，简直是坑了自己。
“糖水铺子用不了太大的房子吧？”许恒洲说。
“没事，我租出去，反正买房子不会亏钱。”向辰安排的明明白白。
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向辰：“......”
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“那我又能当拆一代啦。”向辰有点兴奋，发家致富靠拆迁，前一世是外公外婆的老房子，这次是他自己买的。
许恒洲被他歪到外国的关注点噎了一下，这时候难道不该畅想一下自己开个牛逼的商场吗？怎么就想着拆迁款了。
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许恒洲说：“大概要多少？我给你添一半。”
向辰摇头：“要不了那么多。”
许恒洲道：“既然要开新店，不如再多开几家，火锅店怎么样？冬天不想吃涮锅子？”
在他看来，买房出租实在是不划算，肯定是要尽量把店面都利用起来的。光出租能挣几个钱，不如让那些店都给他生钱。
“想！”向辰也被激发斗志了，他可是将要拥有一条街的男人，他可以想吃什么卖什么，以后自己随便吃！简直不能更爽。
“还可以开个蛋糕店，只要说是外国的糕点，生意肯定好。有了火锅，怎么能没有烧烤，串串香，冒菜，我还想吃烤鱼，蟹煲......”
说着说着，向辰就暴露心思了，许恒洲轻笑两声，装作没听出来，帮着向辰把他这些都记下来。
满满当当写了一张纸，向辰开心得眉眼弯弯，仿佛已经看到自己从街头吃到街尾而且还不用付钱的美妙场景。
“嗯，真不少。”许恒洲拿起向辰的美食愿望清单、呸，不是，是美食一条街未来规划，仔细看了看，笑着问：“准备一起开？那你可有的忙了。”
向辰僵住，看了眼密密麻麻写着字的纸，脸上的笑容慢慢消失。
他明明最开始只是想买冰糖雪梨，结果变成了开糖水铺子，现在变成一条街......
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